Recalling Sweet Taste Intensities in the Presence and Absence of Other Tastes
نویسندگان
چکیده
منابع مشابه
Recalling taste intensities in sweetened and salted liquids.
The effect of training on recalling taste intensities over 6 weeks was studied using an ad libitum mixing procedure. Subjects tasted sweet and salty standards labeled as "weak' and "strong' (3 and 8% sucrose in redcurrant juice; 0.4 and 1.2% NaCl in beef broth). They subsequently mixed unsweetened and sweetened juice, and unsalted and salted broth, to produce taste intensities that corresponded...
متن کاملMonosodium glutamate and sweet taste: discrimination between the tastes of sweet stimuli and glutamate in rats.
Generalization of a conditioned taste aversion (CTA) is based on similarities in taste qualities shared by the aversive substance and another taste substance. CTA experiments with rats have found that an aversion to a variety of sweet stimuli will cross-generalize with monosodium glutamate (MSG) when amiloride, a sodium channel blocker, is added to all solutions to reduce the taste of sodium. T...
متن کاملthe analysis of the role of the speech acts theory in translating and dubbing hollywood films
از محوری ترین اثراتی که یک فیلم سینمایی ایجاد می کند دیالوگ هایی است که هنرپیش گان فیلم میگویند. به زعم یک فیلم ساز, یک شیوه متأثر نمودن مخاطب از اثر منظوره نیروی گفتارهای گوینده, مثل نیروی عاطفی, ترس آور, غم انگیز, هیجان انگیز و غیره, است. این مطالعه به بررسی این مسأله مبادرت کرده است که آیا نیروی فراگفتاری هنرپیش گان به مثابه ی اعمال گفتاری در پنج فیلم هالیوودی در نسخه های دوبله شده باز تولید...
15 صفحه اولthe survey of the virtual higher education in iran and the ways of its development and improvement
این پژوهش با هدف "بررسی وضعیت موجود آموزش عالی مجازی در ایران و راههای توسعه و ارتقای آن " و با روش توصیفی-تحلیلی و پیمایشی صورت پذیرفته است. بررسی اسنادو مدارک موجود در زمینه آموزش مجازی نشان داد تعداد دانشجویان و مقاطع تحصیلی و رشته محل های دوره های الکترونیکی چندان مطلوب نبوده و از نظر کیفی نیز وضعیت شاخص خدمات آموزشی اساتید و وضعیت شبکه اینترنت در محیط آموزش مجازی نامطلوب است.
the crisis of identity in jhumpa lahiris fiction: interpreter of maladies and the namesake
شکل گیری هویت(identity) مقوله مهمی در ادبیات پراکنده مردم(diasporan literature) می باشد. آثار جومپا لاهیری(jhumpa lahiri) ، نویسنده هندی آمریکایی، در سالهای اخیر تحسین منتقدین را به خود معطوف کرده است. وی در این آثار زندگی مهاجران و تلاش آنان برای پیدا کردن جایگاهشان در یک فرهنگ بیگانه را به تصویر کشیده است. این تجربه همواره با احساساتی نظیر دلتنگی برای گذشته، بیگانگی و دوری همراه است. با این ح...
15 صفحه اولذخیره در منابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ژورنال
عنوان ژورنال: Chemical Senses
سال: 1998
ISSN: 0379-864X,1464-3553
DOI: 10.1093/chemse/23.3.295